Sole Filet

Filet de sole tendre et sans arêtes, parfait pour une cuisson légère et raffinée.

Temps de décongélation

―

15 à 20 minutes sous l'eau froide (<21 °C)

 

Temps de cuisson

―

10 à 12 minutes au four à 375°F ou 2 à 3 minutes de chaque côté dans une poêle à feu moyen-vif

 

Éléments nutritifs	Valeur (% de l’apport quotidien)
Portion	142 g (environ 1 filet)
Calories	210
Lipides	2 g (3 %)
― Gras saturés	0,4 g (2 %)
― Gras trans	0 g
― Gras polyinsaturés	0,3 g
― Oméga-6	0,1 g
― Oméga-3	0,2 g
― Gras monoinsaturés	0,4 g
Glucides	37 g (12 %)
― Fibres	1 g (4 %)
― Sucres	1 g (1 %)
Protéines	13 g
Cholestérol	30 mg
Sodium	570 mg (25 %)
Potassium	175 mg (4 %)
Calcium	20 mg (2 %)
Fer	3 mg (17 %)