Porc Effiloché

INGREDIENT: Porc, Épice, Cassonade, Sel, Eau, Phosphate, Amidon de Tapioca

Temps de décongélation

―

20 à 25 minutes sous l'eau froide (<21 °C)

 

Temps de cuisson

―

(Déjà cuit) Réchauffer sous-vide dans l'eau bouillante

 

Tableau nutritionnel (% de l’apport quotidien par portion de 100 g)

―

Nutriments	Valeur
Portion	100 g
Calories	260
Lipides	18 g (28 %)
― Gras trans	0 g
― Gras saturés	6 g
Gras trans + saturés	30 %
Glucides	1 g
― Fibres	0 g (0 %)
― Sucres	1 g (1 %)
Protéines	21 g
Cholestérol	85 mg
Sodium	360 mg (15 %)
Potassium	300 mg (6 %)
Calcium	20 mg (2 %)
Fer	1.3 mg (9 %)