Pétoncle 80-120

Produit du Pacifique 

Temps de décongélation

―

8 à 12 minutes sous l'eau froide (<21°C)

 

Temps de cuisson

―

1 minute de chaque côté dans une poêle à feu vif

 

Tableau nutritionnel (% de l’apport quotidien par portion de 100 g)

―

Nutriments	Valeur
Portion	100 g
Calories	69
Lipides	0.49 g (0 %)
― Gras trans	0 g
― Gras saturés	0 g
Gras trans + saturés	0 %
Glucides	0 g
― Fibres	0 g (0 %)
― Sucres	0 g (0 %)
Protéines	12.06 g
Cholestérol	24 mg
Sodium	392 mg
Potassium	205 mg
Calcium	6 mg
Fer	0 mg (0 %)