Rib Tomahawk AAA 2 x 1.3 kg

Boeuf Angus Certifié

 

Produit Canadien

Temps de décongélation

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25 à 30 minutes par demi-livre sous l'eau froide (<21 °C)

 

Temps de cuisson

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Faire dorer des deux côtés le tomahawk dans une grande poêle à feu vif, puis cuire au four à 400 °F pendant 13 à 17 minutes. Le tomahawk est également un produit qui se cuisine très bien au barbecue.