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Mon compte
3 x 1 Kg
Marque: AMQ
Prix
Produit Canadien
―
25 à 30 minutes par demi-livre sous l'eau froide (<21 °C)
Saisir à 450 °F pendant 10 minutes puis réduire à 275 °F pendant 1h45-2h pour mi-saignant (145 °F à cœur) et 2h à 2h15 pour à point (165 °F à cœur).
Disponible en succursale
Bift. Contre-Filet AAA+ 10 oz
12 x 285 g
Bift. Haut Surlonge 8 oz (Baseball Cut) AAA+
12 x 225 g
Cote Cowboy CAB PRIME
4 x 454 g
Bift. Filet Mignon AAA+ 8 oz
10 x 225 g